大家一定很少听说绿茶中有叫六安瓜片的绿茶。六安瓜片绿茶的特征是翠绿有光、香气清高、滋味鲜醇。一杯清茶在手,享受着风雅之时,又慢慢地从中感悟许多。那六安瓜片绿茶的出处是哪里呢?下面小编就来详细介绍下六安瓜片绿茶。
六安瓜片是一款从古至今都深受人们喜爱的茶叶。在明代科学家徐光启著作的《农政全书》中就称“六安州之片茶,为茶之极品”。六安瓜片茶在清朝时被列为“贡品”,慈溪太后就特别喜爱喝六安瓜片茶,曾月奉十四两。在四大名著之一的《红楼梦》中有八十多处提及普洱茶,特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段,读来令人荡气回肠。百余年来,六安瓜片以其特有的氤氲醇香,像世界展示着古老东方中国茶叶的魅力,以其独有的浓郁滋味,送给世界最特别的中国茶礼。
六安瓜片产地主要位于安徽的大别山地区,其中尤以六安市裕安区和金寨所产的品质最佳。六安地处北纬31度,是我国最北的茶区,昼夜温差大,茶叶生长期长,光合作用充分,茶多酚、氨基酸等营养物质的含量高。大别山独特的神态环境铸就了享誉海内外的六安瓜片茶。六安瓜片是特种绿茶,踩在周期短,仅限为谷雨前后的十余天,是世界上唯一的无芽无梗的绿茶。六安瓜片完全有单片生茶制作而成,加工工艺极为复杂,需要经历长达一周的时间,尤其对烘焙火工的拿捏非常讲究,老一分则苦,嫩一分则涩。在茶叶的外形塑造上,更是极尽雕琢之能事,以至冲泡出来如同翠绿的瓜子片,并以此得名。
徽茶——六安瓜片高清视频
目前,六安市瓜片茶园的总面积达到了51.4万亩,无公害、绿色、有机“三品”认证茶园面积41.8万亩,全年茶叶总产量1.5万吨,产业综合产值36.2亿元。现有茶农61.5万,2013年人均茶叶收入2600多元。六安瓜片目前的总体发展态势很好,但由于品牌影响力的欠缺没有再全国范围内产生影响,不管是产茶企业还是政府都不应该只将眼光放在区域推广上,要“走出去”,加快扩展全国范围的市场,进一步提高六安瓜片的品牌知名度,让六安茶叶真正的走向全国。
六安瓜片绿茶在中国的茶叶史上一直有着显著位置,被世人赞美。绿茶总给人们带来许多的福音。人生,不是忍耐,就是等待。不如以茶尽心,活得纯粹。每天喝上几杯亦是有助于身心健康,心情舒畅。
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