50克六安瓜片拍出46000元天价
五月初,笔者应邀出席了在安徽芜湖市举行的2001年中国(芜湖)国际茶叶博览交易会。经专家委员会的评审“六安瓜片”被评为本届茶博会的茶王,,5月1日下午举行的“广夏杯”优质名茶拍卖会上,50克茶王
“六安瓜片”经过多方角逐被拍卖出46000元的天价,令人咋舌。
笔者亲自目睹这次拍卖会的全过程,为这次优质名茶拍卖会主槌的是皖江拍卖中心总经理袁善春。他连珠炮似的报价,抑扬顿挫的语调,一次次将拍卖场上的气氛推向高潮。茶王“六安瓜片”是第三号拍卖品,50克“齐山牌”六安瓜片盛放在透明的玻璃罐内。从1000元起开拍,报价呈几何级数一路飙升,上跃至1万元、2万元、3万元⋯⋯经过近40分钟的竞拍,最后提高到46000元,第一次、第二次、第三次,在短暂而寂静的等待中“砰”,!拍卖师袁善春手起槌落,高声道“46000元,成交!”全场沸腾。得主神秘的“50号”竞拍者竞得“茶王”后,立即办理相关手续,围观的人群齐唰唰地向他“聚焦”,问号和惊叹号几乎写在每个人的脸上。
50克(一两)茶叶放在手掌心上不过一撮,竟拍出天价,不少观众在私下议论,这是否是茶叶产家与商家之间一场配合默契的“炒作”?由此来抬高“六安瓜片”的身价,形成极品品牌,跻身竞争激烈的茶叶市场?
各路媒体立即包围“50号”竟拍者,他沉着应对,不愿表明身分,但透露他所在的企业关注中国十大名茶
———“六安瓜片”已久,并将进军六安瓜片市场,取得“茶王”在全国经销的最大份额。
笔者就此采访安徽茶叶学会名誉会长王镇恒教授,他表示极品“六安瓜片”值这么高的价,他介绍说“六:安瓜片”历史悠久,早在唐代,陆羽的《茶经》中就有“庐州六安茶”的记载。明代科学家徐光启《农政全书》称“六安之瓜片茶,为茶之极品”,在清朝列为贡茶。
茶学专家们将这种既不象西湖龙井扁且挺,也不像平水珠茶圆且实,更不像“洞庭碧螺春”曲且茸的六安茶,因其叶形颇象葵花籽壳而称为瓜片。其形似瓜子,单片不带梗叶,叶边背卷顺直,色泽翠绿,附有白霜,香气清高,一直被列为全国十大名茶之一。六安瓜片沿袭传统工艺,一律在谷雨前后10天采摘,去梗存芽,而后炒生锅、炒熟锅、拉毛火、小火、直至起霜有润,香气扑鼻。1971年基辛格访华,周恩来总理将六安瓜片作为礼物馈赠贵宾。他表示50克茶王拍出天价不足为怪,因为前年福建安溪的“铁观音”曾拍出500克67万元的高价,这既是对名茶价值的肯定,也是符合名优茶市场经济的需要。
参加本次茶博会的六安市代表团负责人告诉笔者“六安瓜片”驰名中外,,得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。
然而在一段时间里,一些茶农、茶商急功近利,为追求早进市场,或抢摘嫩芽,或茶树覆盖薄膜加温催发,或为降低成本缩短烘炒过程,减少生产工序,影响了六安瓜片特有品质,茶叶规格下降,败坏了这一历史名茶在市场上的声誉,使六安瓜片传统工艺几近灭绝。
在近年农业产业化大潮中,六安市实施品牌农业工程,把六安瓜片作为重点发展的主导产业,积极恢复其传统制作工艺,拨付专项资金,成立六安茶叶协会和六安瓜片名茶开发公司,召开专题性发展战略研讨会,制定具体的质量标准,组建茶行、茶庄、茶馆等产销加工联合体,统一包装,统一指导价格,在京、沪、汉、合肥等大城市建立专卖店,使六安瓜片网络化销售,产品远销欧美、日本、港澳台。他们非常重视品牌战略,将这次茶博会视为发展的机遇,组成庞大的代表团与会,并在茶博会上举办首届六安瓜片茶文化节,向国内外同行及商家展示了“六安瓜片”深厚的历史底蕴和文化内涵,50克极品拍出46000元天价正是曾为中国十大名茶的六安瓜片重振雄风,进军中国茶叶市场的亮点,不啻是一个笃实的惊叹号!
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